1、荤素搭配不挑食

除了主食,餐桌上必须要有的就是蔬菜类。建议肾友们多吃绿叶菜,含丰富的维生素、微量元素及水分,对肾脏来说是零负担,对病情恢复更有益。荤素搭配营养更全面,肉类建议大家选择白肉为主如鸡鸭鱼肉,红肉次之如猪牛羊等。千万别喜欢吃猪肉就按着一类肉吃,要什么都吃点,什么都少吃点,是肾病饮食的主旨。

2、低钾低磷要记牢

肾病中后期肾脏自身的代偿功能完全丧失后,开始出现电解质紊乱的情况。主要表现为血钾、钙磷代谢紊乱、酸中毒等情况。

3、健康烹饪更护肾

很多肾友在食物搭配上没太大问题,但烹饪方式却不很健康。如偏好油炸、红烧、糖醋、烧烤味道的食物,比较重口味,摄入太多油盐,不利于尿蛋白、高血压等指标的稳定,因此必须要改善烹饪习惯,最好是清淡饮食为主,多蒸煮凉拌。