限制盐。盐吃多了会导致体液潴留升高血压,使肌酐升高。每天盐应在2-3g,瓶装酱汁和罐装汤类盐不低,少吃!

注意蛋白质的摄入量。高蛋白食品要尽量不吃,尤其是红肉和奶制品。食物中肌酐最常见的来源就是动物蛋白,对于已经有高肌酐的人就会有威胁。由于蛋白质是机体机能的保证,不能完全限制,而应该尽量从植物蛋白获取。

肾脏对付磷的能力差,避免富含磷的食物,如南瓜、冬瓜、奶酪、鱼、贝类、坚果、脱脂奶和黄豆等。

在肾脏有问题时,要限制含有多量钾食物的摄入,如干果、香蕉、菠菜、土豆、豆子等。钾排除不了就会蓄积,导致细胞功能异常。

注意一些营养品。某些营养品对于蛋白代谢产物肌酐是有贡献的,比如对于常人不太成问题的蛋白粉等,运动员或健美选手就会大量摄入,这时多出来的肌酐就蓄积起来。在肾功能有情况下,即使是常人也要避免。