牛奶中优质蛋白含量在80%左右,蛋白质结构与人体非常接近,所含必需氨基酸种类齐全、数量充足。肾友因为病情的差异,在牛奶和奶制品的选择上也有所不同。

牛奶主要包括:鲜牛奶,甜牛奶,高钙奶,全脂奶,脱脂奶,酸奶,营养舒化奶,包装奶及奶粉等,所有的牛奶主要营养成分是蛋白质与钙,还包括碳水化合物、脂肪、维生素、钠盐及其它的矿物质等等.

这些其他营养成分对于肾友们也非常友好,钙磷比例合适,可以纠正肾友钙磷比例失调的情况。

大多数牛奶的营养成分中蛋白质的含量是每100克奶含蛋白质3克左右,而奶粉是每12.5克含蛋白质3克。根据每个人的肾病情况,你能喝多少牛奶就可以简单算出来。

咱们肾病患者一天可以喝一袋250ml的奶,也就相当于摄入7.5g优质蛋白,和吃一个鸡蛋所含蛋白质差不多。如果想换成奶粉的话,肾病朋友一天可以冲30克奶粉,也相当于一个鸡蛋所含蛋白质的量。

根据脂肪含量,可以分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。