消水肿的食物:苹果、燕麦、花椰菜高纤维、薏米、香蕉、绿豆、冬瓜、海带、生姜、柚子茶、黑擦飞等等。单一的饮食结构极易造成人体某些促代谢矿物质以及微量元素的缺乏,因此平时要调整自己的饮食结构,每餐尽量食用5种以上的蔬菜,餐外用水果代替零食,以帮助排水利尿的食物,如薏仁水、红豆、冬瓜、西瓜、菠菜等为宜。这些食物都能通过帮助人体内循环来促进机体代谢,缓解水肿现象。
从饮食上预防、治疗水肿,首先就要“忌重”,要以低盐分、低糖分、低油分的食物为主。平时少吃浓油赤酱、腌制食物、煎炸食物,以及含糖饮料。烹调时,最好以橄榄油取代平时所用的豆油、菜油等。