尿蛋白是慢性肾病早期典型的症状之一,病情发展中影响着肾功能的进展。肾病早期尿蛋白不是很严重,及时抑制肾脏炎症反应,一般都可以将尿蛋白降下来,且保持平稳。而对于已发生肾功能不全的肾友,往往存在大量蛋白尿,对肾功能的进程影响较大,除了抑制肾脏炎症,还需要注意一些日常的护理,尤其是饮食的配合。

对于处于中后期阶段的肾友,降低尿蛋白时常常存在一个难题,就是易反复。尿蛋白降下来不能,但难在能长期保持稳定。对于这些肾友在“复盘”病情的时候,发现往往饮食上并没有管理好,埋下了隐患。

古语说:病从口入!哪些饮食习惯会导致尿蛋白反复甚至加重?肾友们需要多加注意!

尿蛋白为何总反复?肾友早注意这3点,让尿蛋白更“听话”

两类肉吃太多——红肉和加工肉

肾病可以吃肉吗?这个问题之前一直是困扰肾友们的饮食难题。其实肉类食物是日常摄入蛋白质的主要食物来源,肾友们没必要恐惧它,对于存在尿蛋白的肾友也不是完全不能吃,但吃的食物主要是考虑到每天蛋白质的摄入量。

如24小时尿蛋白定量高于1g低于3.5g的肾友,每天蛋白质的摄入量要限制在0.8-1g/kg体重以内,如果一个标准升高体重的人,如身高1.75米,体重65kg,那么每天蛋白质摄入量为52-65g,根据不同肉类含蛋白质的量可以自由搭配。

但并不是所有肉类都适合肾友吃,有两类要注意。一类是红肉类。主要包括畜类肉如猪牛羊肉,瘦肉部分含肌红蛋白较丰富,因此呈红色。从营养学价值来说,红肉含胆固醇、脂肪、饱和脂肪酸更高,因此不适用长期大量吃,会加重肾脏负担。

一类是加工肉类。如市面上的火腿、腊肉、肉罐头等等。这些加工过的肉一方面为了储存含钠盐非常高,摄入太多会影响血压、尿蛋白的稳定,另一方面添加剂很多,且营养并不充足,但达不到天然肉类的营养,反而会加重肾脏负担。

两类调味料吃太多——盐和糖

偏向重口味也是不少肾友存在的不良饮食习惯,但可能很多人没有意识到。重口味饮食主要是偏爱吃的过咸、过甜或辛辣等等。摄入的钠盐和糖分太多,本身会易引起血糖、血压、血脂等血液相关指标的波动。

而这些指标的不稳定,会引起全身血液流通异常,流速缓慢,加速肾功能缺血缺氧的情况。进而加剧肾小球等细胞组织的纤维化进程,导致尿蛋白的持续漏出。

因此肾友们在肾功能不全后,必须要重视调整饮食习惯,逐渐改善口味,以清淡饮食为主,营养结构要合理,注意热量的摄入,对保持体重的稳定,减轻肾脏负担更有利。

嘌呤、高钾食物吃太多——高汤及补药

尿蛋白大量流失,部分患者会出现低蛋白血症,导致本就免疫力较低的情况,身体非常虚弱。饮食方面肾友及家属就想要进补,经常熬制一些高汤补药来补身体。平时在病房也看到这样的情况,肾友们每天都在喝鸡汤或一些补汤。

其实不建议每天这样吃。一方面炖的一些肉汤包括鸡汤、排骨汤等等,其实汤中真没什么营养,反而是油脂比较高,主要是肉中的嘌呤大多留在了汤里,其实“补汤”未必补,反而会加重肾脏负担,导致尿蛋白增多。

还有一方面补药也适合乱喝。中药本身需要辩证的应用,没有医嘱的情况下不建议私自喝补药,还有本身有些药含磷、钾等微量元素高,也要注意起来。

看看你吃的对吗?