过年期间家家户户都备满了各种好吃的,这时候更应该注意饮食,吃对了,不仅身体舒服,还能开开心心的过一个大年。

慢性间质性肾炎患者的饮食要注意以下几点:

1.限制钾的摄入量,慢性间质性肾炎患者在治疗期间,要避免食用含钾高的蔬菜水果,如:鲜蘑菇、香菇、贝类、芹菜、干红枣、藕、番茄、百合等。

2.限制盐的摄入,慢性间质性肾炎患者发病初期水肿为主要症状,肾脏不能正常的排泄水钠,限制饮水和忌盐,是消除水肿的好方法。含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、咸蛋、挂面等。除了不加食盐或酱油外,还要避免用含钠高的食品。如用发酵粉或碱制作的馒头、糕点、饼干、挂面等,蔬菜中凡含钠100毫克/100克以上者均应填用,全日膳食中含钠最好不超过500毫克。

3.限制刺激性食品,如茴香、胡椒、鸡头肉、沙丁鱼、鸡汤、牛肉汤等,这些食物的代谢产物含嘌呤,由肾脏排出,可增加肾的负担,故不宜多吃;动物肝脏等含核蛋白多,其代谢产物含嘌呤及尿酸也多,也应少吃。

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4.宜食用清淡易消化的食物,性质平和而无刺激性的食品,不要吃海鲜和牛羊肉,忌食用酒和辛辣刺激性食物,也要少食油腻及含动物蛋白多的食物,如肥肉,虾蟹等。如果这些食物食用过多,会加重肾脏负担,可以多吃些新鲜的瓜果蔬菜。

5.慢性间质性肾炎患者还要忌食草酸钙高的食物,如竹笋、韭菜、茭白等。

6.慢性间质性肾炎患者禁食高磷食物,可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升,禁食的食物如:蛋黄、鱼卵、脑等。

7.另外,慢性间质性肾炎患者也要少吃偏热性的桔子,还有香蕉也要少吃,多吃新鲜时令的蔬菜水果。蛋白质的选用一般以牛奶、鸡蛋、带鱼等优质蛋白为主,不过要限量,不能吃的过多。

慢性间质性肾炎患者只要注意以上几点,合理饮食,健康饮食,也能吃出一个不一样的年味,过一个不一样的新年!