健康先知: 《中国居民膳食指南》适合于任何季节的饮食需求,是基本的饮食原则。

养生,是一个中医概念,即为颐养生命,季节饮食养生即为根据春夏秋冬四季的气候特点以及人体特性来增加某些食物的摄入和减少某些食物的摄入。

冬季,气候特点为: 寒冷,干燥。养生重在“藏”,是补养身体的好时节。重在温补肾阳,补养元气。

冬季如何用饮食养生呢?

冬季进补也应讲原则:

1、不要随意服用,无需滥补

如果身体健康,对外界的寒冷有良好的适应能力,冬季就不需要进补,过多进补反而起到反作用。只要根据《中国居民膳食指南》吃好三顿饭就好。

2、平素肠胃虚弱的人,在进补时,应该特别注意,可以在冬季食用一些健脾温胃的食物,比如茯苓、山药、红枣等根茎类食物。

3、感冒或是患有急性疾病期间,不能服用各种补品。

冬季如何用饮食养生呢?

冬季养生饮食该注意些啥?

1、冬季,不能因为要进补,就食用大量的肉食类,使蛋白质、脂肪的摄入过量,肉食类的摄入量还是以《指南》推荐: 每天40-75克。

2、不能因为冬季气候寒冷,缺少维生素和矿物质的补充,而不吃过少吃蔬果,如果是脾胃虚寒者,水果可以预热或煮熟了吃都可以。

3、饮食不可过咸,因咸味入肾,会致使肾水更寒,不利于振奋心阳,少食生冷食物,以免耗伤元阳。

4、在饮食方面适当吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭,比如根茎类、山药、芋薯类以及南瓜等。燥热食物少食。