海鲜是肾病禁忌?不一定

很多肾友不敢吃海鲜,认为虾蟹这类海鲜是发物。其实,“海鲜是发物”这个观点仅适用于少数肾病患者,比如对海鲜过敏的患者,以及血尿酸超标的患者。

如果对海鲜不过敏,尿酸也正常,就可以吃海鲜。

不过要注意,食用小龙虾有较小的可能性引发横纹肌溶解、急性肾衰竭,对肾脏损伤有潜在的风险,肾病朋友们还是不吃小龙虾为好。

那么海带、紫菜,肾病朋友能吃吗?

海带、紫菜等海藻并不属于海鲜,海鲜指的是海里的鱼类、虾类、贝类等。

海藻中的营养比较丰富,比如海带中含有硫酸多糖、天然甘露醇、海带氨酸与藻胶酸、不饱和脂肪酸及碘等微量元素,它们分别可吸收血液中的胆固醇、利尿消肿与防治肾功能衰竭、防治高血压与高脂血症及心脑血管疾病、预防甲状腺肿大等。大部分肾病患者都可以吃。

不过,海带和紫菜中的钾比较高。有高钾风险的肾病患者(比如血肌酐明显升高的肾衰竭和尿毒症患者),以及合并甲状腺功能亢进(甲亢),则不能食用海带、紫菜这些钾含量很高的海藻。

总之,肾病患者能吃的食物太多了,禁忌食物只有很小的范围。肾友们如果听到不能吃某“一大类食物”时,一定不要轻易相信,事实往往是仅有一两种食物牵连了一大类食物。同样,如果听到“所有肾病患者”都不能吃某种食物时,也不要轻易相信,事实往往是仅有少数特殊患者不能吃。